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Paprika Entier
Description
Ce produit est obtenu après sélection, lavage, désinfection et séchage des fruits mûrs de paprika
(Capsicum annun).
Caractéristiques Microbiologiques
Total Coliformes
< 1000 ufc/ g
E. coli
< 100 ufc/ g
Salmonelle
Neg/ 25 g
Caractéristiques Physico-chimiques
Unités de couleur ASTA
120 - 220
Humidité
< 16 %
Aflatoxine B1
< 5 ppm
Total Aflatoxines (B1+B2+G1+G2)
< 10 ppm
Ochratoxine A
< 10 ppm
Présentation
Le produit est emballé dans des caisses de carton ondulé de 12,5 Kg ou dans des paquets de 80 à 200 Kg.
Utilisation
Peut être utilisé comme substance de base dans les entreprises de transformation de produits alimentaires élaborés.
Herbo Spice Perú S.A.C.
Adresse:
Av. Industrial Mz.E Lote 17 Urb. Las Praderas de Lurin - Perú
Tél:
(511) 430-1368 / 430-3287 -
Fax:
(511) 430-1368 / 430-3287 Ext.21
Copyright © 2007 HerboSpiceperu.com.
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