Para garantizar la calidad de la materia prima de nuestro producto, Herbo Spice Perú cuenta con el apoyo de su departamento agrícola, el cual se encarga de supervisar los campos de cultivo y brindar asesoría técnica adicional y permanente a nuestros proveedores.

La materia prima es recepcionada en las instalaciones de la planta donde es analizada por nuestro departamento de aseguramiento de la calidad. Luego es seleccionada y clasificada para determinar su futuro destino. El producto seleccionado es lavado y desinfectado para mejorar sus características higiénicas. El producto lavado pasa por un túnel de secado con el fin de eliminar el agua superficial obtenida en la etapa anterior.

Posteriormente, el producto es triturado para después ser desbinzado, granulado o molido de acuerdo a la presentación del producto final requerido y a las especificaciones del cliente.

Proceso de Molido
El proceso de molido esta constituido por un sistema tradicional de piedras a través del cual pasa el producto triturado hasta obtener el grado de finura deseado. Cada molienda es analizada en el laboratorio para comprobar sus características microbiológicas y físicas. Luego se realiza un mezclado de las distintas moliendas para obtener las unidades de color ASTA, lo que depende de las necesidades de nuestros clientes.

Proceso de Esterilización
Herbo Spice Perú cuenta con un moderno sistema de esterilización a vapor controlado mediante un computador, a través de este se monitorean parámetros tales como la temperatura y presión de vapor lo que nos permite garantizar los más altos niveles de calidad microbiológica en el producto final. Es importante también mencionar que dentro de este sistema, luego de la esterilización proceden procesos de secado, enfriado y tamizado del producto cuya finalidad es adecuar la granulometría conforme a lo requerido por el cliente.