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Páprika de Mesa (entera)
Páprika Desbinzada
Páprika en Hojuelas
Páprika Molida
Páprika en Hojuelas
Descripción
Es un producto obtenido después del seleccionado, lavado, desinfectado, secado y triturado de los frutos maduros de páprika
(Capsicum annum)
. Puede o no contener la cola y semillas, y ser de diferente tamaño, de acuerdo al requerimiento de cada cliente.
Características Microbiológicas
Coliformes Totales
< 1000 ufc/ g
E. coli
< 100 ufc/ g
Salmonella
Neg/ 25 g
Características Físico-químicas
Color ASTA
120 - 220
Humedad
< 16 %
Aflatoxina B1
< 5 ppb
Aflatoxinas Totales (B1+B2+G1+G2)
< 10 ppb
Ochratoxina A
< 10 ppb
Presentación
El producto es envasado en sacos de polipropileno de 25 Kg de capacidad.
Usos
Es usado como insumo en empresas procesadoras de alimentos destinados a consumo final.
Herbo Spice Perú S.A.C.
Dirección
: Av. Industrial Mz.E Lote 17 Urb. Las Praderas de Lurin - Perú
Teléfonos:
(511) 430-1368 / 430-3287 -
Fax:
(511) 430-1368 / 430-3287 Ext.21
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