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Páprika de Mesa (entera)
Páprika Desbinzada
Páprika en Hojuelas
Páprika Molida
Páprika Molida
Descripción
Es el producto obtenido después de la selección, lavado, molido y esterilizado de los frutos maduros de páprika
(Capsicum annun).
Características Microbiológicas
Recuento Total en Placa
< 10 000 ufc/ g
Hongos y Levaduras
< 100 ufc/ g
Coliformes Totales
< 10 ufc/ g
E. coli
< 10 ufc/ g
Salmonella
Neg/ 25 g
Características Físico-químicas
Color ASTA
60 - 200
Humedad
< 10 %
Aflatoxina B1
< 5 ppb
Aflatoxinas Totales (B1+B2+G1+G2)
< 10 ppb
Ochratoxina A
< 10 ppb
Presentación
El producto es envasado en sacos de papel kraft blanco con bolsas de polietileno oscuro en el interior y de 25 Kg de capacidad.
Usos
Es usado para consumo humano directo y como insumo para empresas procesadoras de alimentos.
Herbo Spice Perú S.A.C.
Dirección
: Av. Industrial Mz.E Lote 17 Urb. Las Praderas de Lurin - Perú
Teléfonos:
(511) 430-1368 / 430-3287 -
Fax:
(511) 430-1368 / 430-3287 Ext.21
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